L'industrie vinicole, et plus particulièrement celle des vins haut de gamme, est extrêmement lucrative. Attirés par le profit, de nombreux individus sans scrupules se livrent à la contrefaçon, et les cas de vins falsifiés ayant des conséquences néfastes sur la santé sont fréquemment rapportés. Pour les entreprises vinicoles, il est crucial d'assurer une gestion efficace de la relation client au sein de leur chaîne d'approvisionnement, de faire preuve de responsabilité envers leurs clients et de renforcer le contrôle qualité de leurs produits. Ceci implique des exigences élevées en matière de lutte contre la contrefaçon et de traçabilité.
La technologie RFID est actuellement largement utilisée dans l'industrie vinicole. KWV, l'une des meilleures entreprises vinicoles d'Afrique du Sud et un géant du secteur, l'a adoptée.technologie RFIDpour suivre les fûts dans lesquels le vin est stocké.
Étant donné que ce type de fût est coûteux et que la qualité du vin de KWV est étroitement liée au millésime et à la fréquence d'utilisation des fûts, KWV a utilisé un système fourni par l'Institut de recherche RFID local. Étiquettes imprimables RFIDCe système permet de suivre l'emplacement des fûts, leurs durées d'utilisation et les dates de commande de nouveaux fûts. Lorsqu'un fût est étiqueté avec des informations de base le concernant, les employés de KWV peuvent utiliser son code d'identification pour le localiser et se renseigner sur son utilisation : date et heure d'utilisation, emplacement et informations complémentaires (comme le nom du fabricant).
Le producteur de vin américain eProvenance a mis en place des contrôles anti-contrefaçon pour le vin en y apposant étiquette RFID passiveUne puce est imprimée sur l'étiquette, au fond des bouteilles, avec un code d'identification unique qui correspond à toutes les informations enregistrées dans le centre de données.
La pratique de l'eProvenance est un exemple typique d'utilisation de la technologie RFID pour lutter contre la contrefaçon dans le secteur vitivinicole. Grâce à l'unicité des étiquettes RFID permettant d'enregistrer les informations relatives aux bouteilles de vin, l'entreprise a mis en place un système efficace de traçabilité et a empêché les contrefacteurs de reproduire des bouteilles de vin à des fins lucratives.
Certains producteurs de vin chinois ont commencé à appliquerÉtiquettes RFID programmables Dans le cadre de la lutte contre la contrefaçon, des entreprises comme le domaine viticole Zhang Yu ont mis en place, en avril 2009, la première application à grande échelle de la technologie RFID dans le secteur viticole chinois afin de prévenir la falsification et d'éliminer les produits contrefaits.
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Date de publication : 19 août 2022