Үндэслэл ба хэрэглээ
Радио давтамжийг таних технологи (RFID) нь хүнсний хяналтын салбарт асар их боломжтой. Сүүлийн жилүүдэд RFID хурдацтай хөгжиж, хүнсний хяналтын салбарт түүний нөлөө улам бүр тод томруун болж байна. Өвөрмөц давуу талуудынхаа ачаар RFID шошго нь хүнсний аюулгүй байдал, ул мөрийг хянах, хүнсний захидал харилцааны гинжин хэлхээний менежментийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хэрэглээний тохиолдлууд
Walmart нь хүнсний ул мөрийг хянах RFID технологийг анх нэвтрүүлсэн компаниудын нэг юм. Тэд ... ашигладаг. RFID наалт шошго хүнсний бүтээгдэхүүнийг тодорхойлж, фермээс тавиур хүртэлх бүх үйл явцыг хянах. Тэд хүнсний аюулгүй байдлын асуудал гарсан үед асуудалтай бүтээгдэхүүнийг хурдан бөгөөд үнэн зөв эргүүлэн татахаас гадна тавиур дээрх барааг хурдан шалгаж чадна. Зарим хүнгүй супермаркетуудпрограмчлагдах боломжтой RFID наалт хүнсний сав баглаа боодол, ялангуяа импортын хүнсний бүтээгдэхүүнд. RFID технологийг хүнс болон бусад бараа бүтээгдэхүүнийг борлуулахад ашигладаг. Үүний үүрэг нь зөвхөн бүтээгдэхүүний мэдээллийг хадгалах, борлуулалт болон лавлагааг хялбар болгохоос гадна төлбөр төлөөгүй барааг хүнгүй супермаркетаас авахаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.
Европын зарим хүнсний дистрибьютерүүд хавсаргав RFID электрон шошго дахин ашиглах боломжтой сав баглаа боодол руу шилжих замаар хүнсний тээвэрлэлтийг хангамжийн сүлжээний туршид хянах боломжтой болж, хүнсний зөв ирэхийг баталгаажуулж, бохирдол, муудахаас сэргийлж, үр ашгийг дээшлүүлэх боломжтой. Италийн зарим дарс үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх, хуурамч болон чанар муутай бүтээгдэхүүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд RFID шошгыг ашигладаг. Хэвлэх боломжтой RFID шошго үйлдвэрлэлийн хяналтын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх боломжтой. Та RFID шошгыг сканнердах замаар усан үзэм тарих байршил, түүх хугацаа, исгэх үйл явц, хадгалах нөхцөлийн талаар мэдэж авах боломжтой. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл нь нийлүүлэлтийн сүлжээний туршид хүнсний чанар, аюулгүй байдлыг хангаж, хэрэглэгчдийн бүтээгдэхүүнд итгэх итгэлийг нэмэгдүүлдэг.
Макдональдс нь орц найрлагын хадгалалт болон хэрэглээг хянахын тулд зарим ресторандаа RFID технологийг туршиж үзсэн. UHF RFID шошго хүнсний сав баглаа боодолд бэхлэгдсэн байдаг. Ажилчид хүнсний бүтээгдэхүүнийг боловсруулахаар гаргах үед RFID уншигч нь хүнсний хэрэглээний хугацаа болон хэмжээг автоматаар бүртгэдэг. Энэ нь Макдональдс компанийн орц найрлагын нөөцийг илүү сайн удирдах, хаягдлыг бууруулах, хүнсний шинэлэг байдлыг хангахад тусалдаг.
Хүнсний хяналтын RFID технологийн давуу талууд
1. Автоматжуулалт ба үр ашиг
RFID технологи нь автомат өгөгдөл цуглуулах, боловсруулах боломжийг олгодог бөгөөд хүнсний хяналтын үр ашиг, нарийвчлалыг эрс сайжруулж, гар ажиллагаатай холбоотой алдааг бууруулдаг.
2. Бодит цаг хугацаа болон ил тод байдал
Нийлүүлэлтийн сүлжээнд байгаа хүнсний бүтээгдэхүүний талаарх динамик мэдээллийг RFID технологийн тусламжтайгаар бодит цаг хугацаанд авах боломжтой бөгөөд энэ нь нийлүүлэлтийн сүлжээний ил тод байдлыг сайжруулж, зах зээл дээр хуурамч, чанар муутай хүнсний бүтээгдэхүүн тархахаас сэргийлээд зогсохгүй хэрэглэгчдийн хүнсний эх үүсвэр, чанарт итгэх итгэлийг нэмэгдүүлдэг.
3. Мөрдөх чадвар ба хариуцлага
RFID технологи нь хүнсний бүтээгдэхүүний бүрэн мөшгих гинжин хэлхээг бий болгосон бөгөөд энэ нь хүнсний аюулгүй байдлын осол гарсан тохиолдолд хариуцагчийг хурдан бөгөөд үнэн зөв тодорхойлох боломжийг олгож, компанийн өөрийгөө хянах, нийгмийн хяналтыг дэмждэг.
RFID технологи нь хүнсний хяналтын хэрэглээнд илэрхий давуу талтай бөгөөд өргөн хэрэглээний хэтийн төлөвтэй. Технологийн тасралтгүй шинэчлэл, зардлыг бууруулснаар хэрэглэгчдийн хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл мэндийн эрхийг цаашид хамгаалах болно гэж найдаж байна. RFID технологи нь хэрэглэгчдийн хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл мэндийн эрхийг цаашид хамгаалах болно гэж найдаж байгаа бөгөөд хүнсний хяналтын хэрэглээ улам бүр түгээмэл болж, гүнзгийрэх болно.
Бүтээгдэхүүний сонголтын шинжилгээ
Материал болон дизайныг сонгохдоо дараах гол хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.Хүнсний хяналтын зориулалттай RFID хэвлэх боломжтой шошго:
1. Гадаргуугийн материал: Гадаргуугийн материал нь тос, чийг, температурын өөрчлөлт болон бусад нөхцөлд тэсвэртэй байхын тулд сайн химийн тогтвортой байдал, бат бөх чанартай байх ёстой. Ихэвчлэн тусгай шаардлага байхгүй бол бид хоргүй, байгаль орчинд ээлтэй, ус, үрэлтэд тодорхой хэмжээгээр тэсвэртэй бүрсэн цаасыг сонгодог. Мөн хоол хүнс бохирдохгүй байхын тулд PET эсвэл PP гэх мэт илүү ус нэвтэрдэггүй, бохирдолд тэсвэртэй, урагдахад тэсвэртэй материалыг шаардлагын дагуу ашиглаж болно. Мөн дотоод эд ангиудыг хамгаалж чадна.
2. Чип: Чипийн сонголт нь шаардлагатай огнооны санах ой, унших болон бичих хурд, ажиллах давтамжаас хамаарна. Хоол хүнс хянах, хянахын тулд та өндөр давтамж (HF) эсвэл хэт өндөр давтамж (UHF)-ийг дэмждэг чип сонгох шаардлагатай байж магадгүй. RFID стандартууд, тухайлбал NXP-ийн UCODE цуврал чип эсвэл Alien Higgs цуврал чип гэх мэт, эдгээр нь багцын дугаар, үйлдвэрлэсэн огноо, хугацаа дуусах огноо гэх мэт бүтээгдэхүүний мэдээллийг бүртгэхэд хангалттай өгөгдлийн санах ойг хангаж, нийлүүлэлтийн сүлжээнд хурдан уншиж болно.
3. Антенн: Антенны загвар нь жижиг, хөнгөн байх ёстой бөгөөд хүнсний сав баглаа боодлын хэмжээ болон хүрээлэн буй орчны шаардлагыг харгалзан үзэхээс гадна унших хүрээ сайтай, дохио дамжуулах үр ашигтай байх ёстой. Антенны импеданс нь RF-ийн оновчтой гүйцэтгэлийг хангахын тулд чиптэй тохирч байх ёстой. Үүнээс гадна, антенн нь халуун, хүйтэн мөчлөг, чийгшлийн өөрчлөлт зэрэг хатуу ширүүн орчинд дасан зохицох чадвартай байх шаардлагатай.
4. Наалдамхай материал: Наалдамхай материал нь хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан, хүнсний хүрэлцэх материалын холбогдох дүрэм журмыг дагаж мөрдөж, хортой бодисыг хүнсэнд нэвтрүүлэхгүй байх ёстой. Наалдамхай чанар нь бат бөх байх ёстой бөгөөд шошгыг хүнсний сав баглаа боодлын янз бүрийн материалд (хуванцар, шил, металл тугалган цаас гэх мэт) бат бэх наалдуулахаас гадна хөргөгч, хөлдөөх, хэвийн температурт ашиглах боломжтой байх ёстой. Шаардлагатай үед ямар ч үлдэгдэл үлдээхгүйгээр сав баглаа боодлоос нь хуулж авахад хялбар байх ёстой. Жишээлбэл, усны цавууг авч үзье, хэрэглэхийн өмнө орчны температур болон наах гэж буй объектын гадаргуугийн цэвэр байдлыг анхаарах шаардлагатай байж магадгүй юм.
Дүгнэж хэлэхэд, хүнсний хяналтыг үр ашигтай, нарийвчлалтай болгохын тулд гадаргуугийн материал, чип, антенн болон наалдамхай материалыг... RFID ухаалаг шошго Хүнсний хангамжийн нарийн төвөгтэй орчинд тогтвортой, найдвартай, эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан эсэхийг баталгаажуулахын тулд сайтар сонгох шаардлагатай.
